Canella Rossini Frizzante mit dem Saft und Fruchtfleisch frischer Erdbeeren.
Das hierzulande bekannteste Produkt aus dem Canella ist wohl der Rossini, jener mittlerweile zu den Klassikern zählende Cocktail aus Venedig. Canella hat sich von Beginn an auf die Produktion von Frizzanti und Schaumweinen spezialisiert; mit Prosecco von den nahen Hügeln in Valdobbiadene und Conegliano ist man auch in punkto Qualität ganz vorne dabei. Die Spumanti von Canella sind mehrfach ausgezeichnet, unter anderem von Wine Enthusiast und Robert M.Parker.